Termine

KÖRPER UND SEELE WOLLEN GENÄHRT SEIN!

In meinen Kursen und Workshops vermittle ich mit viel Herzblut mein Wissen über ein gesundes Leben und somit die Selbstverantwortung für die eigene Gesundheit zu fördern.

Die Kinderkochkurse sind darauf ausgerichtet, junge Köchinnen und Köche spielerisch an gesunde und ausgewogene Ernährung heranzuführen. Wir kochen gemeinsam einfache, leckere Gerichte und lernen dabei, wie verschiedene Kräuter und Gewürze unsere Gesundheit unterstützen können. Für die Kinder steht der Spaß am Kochen im Vordergrund. Gleichzeitig erfahren sie theoretisches Wissen über die TCM und Ayurveda, das ihnen hilft, ein gesundes Bewusstsein für Ernährung zu entwickeln.

Sie sind für Kinder von 6-14 Jahren.

49 Euro pro TeilnehmerIn.

Ich freue mich auf deine Anmeldung per Mail an welcome@energiseme.at

Kochkurse Kinder

Vom Korn zum Brot

Wusstest du, dass aus winzigen Getreidekörnern ein ganzes Brot werden kann? In diesem Kurs gehen Kinder und Jugendliche dem großen Rätsel des Brotes auf den Grund. Schritt für Schritt entdecken wir neue und alte Getreidesorten, mahlen aus den Körnern selbst frisches Mehl, stellen Getreideflocken her und machen daraus unser eigenes Granola. Und wir erforschen, was beim Backen in Teig und Ofen eigentlich passiert: Warum geht der Teig auf? Was ist der Unterschied zwischen einem lebendigen Sauerteig und einem Hefeteig? Und warum schmeckt Sauerteigbrot anders? Hier gibt es echte Antworten – direkt aus der Küche.

Bitte einen kleinen Behälter für den Sauerteig mitbringen – und jede Menge Fragen.

19.9.2026 10-13 Uhr Generationenhaus Wöllersdorf

25.9.2026 15-18 Uhr Energise Me Wr. Neustadt

26.9.2026 14-17 Uhr VHS Wr. Neustadt

Apfelzauber zu Halloween (in Verkleidung)

Oktober ist Apfelzeit und kaum eine Frucht steckt voller Überraschungen wie diese. In diesem Kurs entdecken Kinder und Jugendliche, was wirklich in einem Apfel steckt: Pektin, Fermentation und warum ein ganzer Apfel anders wirkt als ein Glas Saft. Gemeinsam pressen wir Saft, machen Apfelmus mit Herbstgewürzen, dörren Apfelchips und backen einen Apfelkuchen. Zum Abschluss setzt jedes Kind seinen eigenen Apfelessig an: Ein kleines Fermentationsprojekt zum Mitnehmen und in den nächsten Wochen zu Hause beobachten.

Bitte ein kleines Glas oder Gefäß für den Apfelessig mitbringen.

16.10.2026 15-18 Uhr Energise Me Wr. Neustadt

17.10.2026 14-17 Uhr VHS Wr. Neustadt

18.10.2026 10-13 Uhr Generationenhaus Wöllersdorf

Die Welt der Düfte - Kreatives Basteln für Kinder & Jugendliche

Im Duftkurs entsteht Raum für Kreativität und Experimente. Mit Ton, Farben und ätherischen Ölen gestalten Kinder und Jugendliche kleine Kunstwerke, die duften und Freude schenken. Beim Formen, Mischen und Gießen dürfen sie ihrer Fantasie freien Lauf lassen und erfahren, wie wohltuend Düfte wirken können. Aus Naturmaterialien entstehen ein Duftstein, ein eigenes Duftöl, duftendes Badesalz und eine kleine Kerze. So verbinden sich Handwerk, Natur und Sinneserfahrung zu einem Erlebnis, das lange nachklingt.

13.11.2026 14-17 Uhr VHS Wr. Neustadt

14.11.2026 14-17 Uhr Energise Me Wr. Neustadt

15.11.2026 14-17 Uhr Generationenhaus Wöllersdorf

Weihnachten riecht nach ...

Zimt, Kardamom, Sternanis und Nelken: Kinder und Jugendliche erleben die Welt der Gewürze mit allen Sinnen, erfahren, woher diese Gewürze stammen, was sie in unserem Körper bewirken und warum wir sie so tief mit Weihnachten verbinden. Wir backen knusprige Spekulatius und duftende Nuss-Zimtschnecken, rösten Maroni und kochen einen wärmenden Punsch. Bei jedem Schritt stehen die Gewürze im Mittelpunkt. Zum Abschluss mischt jedes Kind seine eigene Weihnachtsteemischung – eine ganz persönliche Gewürzmischung zum Mitnehmen und Verschenken.

Bitte ein schönes Glas oder eine kleine Dose für den Weihnachtstee mitbringen.

4.12.2026 15-18 Uhr Energise Me Wr. Neustadt

5.12.2026 14-17 Uhr VHS Wr. Neustadt

6.12.2026 10-13 Uhr Generationenhaus Wöllersdorf

Kochkurse Erwachsene

Vortrag mit Verkostung:

Mit Leichtigkeit in den Frühling: Detox-Tipps für mehr Wohlbefinden

Wie können wir im Frühling typgerecht entgiften, den Stoffwechsel anregen und unser Wohlbefinden steigern? In diesem Vortrag erfahren Sie, wie Sie mit einfachen, saisonalen Ernährungstipps den Frühling nutzen können, um den Körper zu entlasten und Ihre Energie zu steigern. Sie lernen, wie Sie diese Tipps in Ihren Alltag integrieren können, um sich rundum vital zu fühlen. Zum Abschluss gibt es eine Verkostung, die das Thema auf genussvolle Weise ergänzt und Ihnen praktische Ideen liefert.

Vortrag mit Kochkurs:

Genussvoll vegetarisch – alltagstaugliche Rezepte und vegane Alternativen

Der Kurs startet mit einem informativen Vortrag rund um die vegetarische Ernährung: Es werden Grundlagen, gesundheitliche Vorteile und praktische Tipps für die Umsetzung im Alltag vorgestellt. Im Anschluss bereiten die TeilnehmerInnen gemeinsam abwechslungsreiche, saisonale Gerichte zu, die zeigen, wie vielseitig und genussvoll fleischlose Küche sein kann. Zusätzlich gibt es praktische Tipps, wie sich viele Rezepte vegan abwandeln lassen. Die TeilnehmerInnen erhalten Anregungen, um vegetarische und vegane Gerichte unkompliziert in ihren Alltag zu integrieren. Ohne Vorkenntnisse

In meiner Arbeit stehst du mit deinen Bedürfnissen im Mittelpunkt!